Дело в том, что если данный рисунок снят
с производства, даже одна разбитая тарелка или чашка сделают сервиз не-
полным. Поэтому при выборе посуды стоит выяснить у продавца, есть ли на
складе еще сервизы с таким же рисунком и можно ли к нему докупать от-
дельные предметы. Следует иметь в виду, что тонкое стекло с радужными
переливами или гравировкой, естественно, лучше смотрится с изящным фар-
фором, а более толстое больше подойдет к фаянсовой или пластмассовой по-
суде.
Непременным требованием к столовому сервизу является соответствие
всех его предметов единому стилю - структуре материала, из которого он
сделан, или, скажем, единой цветовой гамме. Иначе говоря, если вы поста-
вите на стол глубокие и мелкие тарелки одного вида, тарелочки для хлеба
с маслом - другого, блюда посредине стола - третьего, десертные тарелки
- четвертого, а подсвечники - пятого, неизбежно сложится впечатление,
что все столовые приборы были куплены наобум. Стол будет смотреться го-
раздо лучше, если все приборы будут выдержаны в едином стиле.
В приводимых ниже перечнях содержатся рекомендации о том, с чего мо-
лодой паре следует начинать. Если молодые стеснены в средствах и им не
подарили на свадьбу достаточного количества, скажем, глубоких и мелких
тарелок, чтобы составить полный столовый сервиз на восемь или двенадцать
персон, лучше по мере возможности докупать к нему все предметы из полно-
го набора посуды на одного человека, чем две или три одинаковые глубокие
тарелки без мелких или десертных.
Посуда для повседневного пользования
Невесте понадобится полный сервиз на 4-6 персон из недорогого фарфо-
ра, фаянса, керамики или небьющейся пластмассы, который ей больше всего
понравится. В такой сервиз должны входить: мелкие тарелки; десертные та-
релки (также используются для салата); глубокие тарелки (используются
для супа, пудинга, фруктов); чашки или кружки; блюдца - в том случае,
если выбраны чашки; кувшинчик для сливок и сахарница.
Посуда для приемов
Невеста может высказать пожелание о том, чтобы кто-то из гостей дарил
по полному набору предметов столовой посуды для одного человека. Типич-
ный набор такого рода включает в себя: мелкую тарелку; тарелку для сала-
та (ее можно использовать и для десерта); тарелочку для хлеба и масла;
чашку; блюдце. Желательно, чтобы помимо таких наборов, для дополнения
сервиза подарили: супницу (с двумя ручками, в которой можно было бы по-
давать как бульоны, так и супы); кувшинчик для сливок и сахарницу; блюда
для холодных закусок и овощей; кофейные чашечки; соусники.
В другом случае можно попросить о том, чтобы гости дарили наборы по 8
либо 12 глубоких или мелких тарелок, тарелочек для масла и т.п., с раз-
ными рисунками, которые сочетались бы друг с другом.
Если невеста предпочитает одному большому сервизу набор посуды в еди-
ном стиле, ей следует очень внимательно отнестись к выбору его составных
частей и дополнений к ним. Стекло, столовое серебро, оловянные, деревян-
ные приборы и приборы из нержавеющей стали могут прекрасно сочетаться с
любым фарфором и позволят вам красиво и со вкусом накрыть стол. В допол-
нение к разным, но взаимодополняемым глубоким и мелким тарелкам хозяйке
понадобятся:
8 или 12 стеклянных либо серебряных тарелочек для масла; 8 или 12
стеклянных тарелок для салата (в качестве таковых можно использовать не-
большие глубокие тарелки - они очень красиво смотрятся и занимают на
столе меньше места); 12 чашек с блюдцами любого рисунка; 8 или 12 кофей-
ных чашечек с блюдцами любого рисунка: 2 блюда для холодных закусок и 3
блюда для овощей из серебра или нержавеющей стали; 1 кувшинчик для сли-
вок и 1 сахарница из серебра, стекла или нержавеющей стали.
К числу других необходимых для сервировки стола предметов (они могут
быть выполнены из любых материалов и в любом стиле, который понравится
невесте) относятся:
4 солонки и перечницы (серебряных, стеклянных, из нержавеющей стали,
дерева, фарфора или сочетания дерева с серебром); 1 салатница (деревян-
ная или стеклянная) и ложка для салата; 1 хлебница (серебряная или пле-
теная); 1 соусник (серебряный или фарфоровый); сосуды для приправ (стек-
лянные, фарфоровые или керамические); 1 графин для воды (из любого мате-
риала); 1 заварочный чайник;
1 серебряный кофейник либо хорошо оформленная кофеварка (из нержавею-
щей стали или стекла, электрическая либо для приготовления кофе на ог-
не), которую можно принести из кухни, чтобы после обеда разлить кофе;
8 или 12 вазочек для мороженого с вареньем или другим наполнителем,
либо для полужидкого десерта (прекрасно смотрятся стеклянные креманки на
подносе, когда через стекло просвечивает цветной узор); 3 или 4 кастрю-
ли, в которых готовят и подают блюда к столу; 1 поднос с электрическим
подогревом (он сможет оказать хозяйке неоценимую помощь в отсутствие
служанки); 4 обычных подноса (деревянных, металлических или пластмассо-
вых).
Стекло
Стекло бьется с такой легкостью, а стоит так дорого, что невесте, ко-
торая хочет на длительное время сохранить полный набор стеклянных пред-
метов, следует купить значительно большее их число, чем нужно для начала
семейной жизни, как говорится, про запас.
Для того чтобы сохранить дорогое стекло для особо торжественных слу-
чаев, на каждый день и для случайных приемов гостей следует иметь:
6 высоких стаканов; 8 или 12 "старомодных" стаканов для крепких на-
питков со льдом; 8 или 12 бокалов для вина;
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361