У гороха ви-
доизменением листьев являются усики, с помощью ко-
торых растение цепляется за опору. У репчатого лука
листья превратились в сочные чешуи, запасающие пита-
тельные вещества. Тонкие наружные чешуи играют за-
щитную роль.
Обитание растений на почвах, бедных азотистыми
веществами, привело к формированию из листьев лов-
чих аппаратов, служащих для захвата и переваривания
насекомых (росянки, некоторые лианы).
ОРГАНЫ ПОЛОВОГО РАЗМНОЖЕНИЯ
ЦВЕТКОВЫХ РАСТЕНИЙ
Цветок
Цветок - орган семенного размножения растений.
Он представляет собой видоизмененный, укороченный и
ограниченный в росте побег, служащий для полового
-288-
Рис. 106. Схема строения цветка покрыто-
семенного растения. А - общий вид свер-
ху, Б -продольный разрез:
1 - чашелистики, 2 - лепестки, 3 - тычинки,
4 - пестики, 5 - цветоножка. 6 - цветоложе
размножения (рис. 106). Цветок заканчивает собой сте-
бель. главный или боковые. Часть стебля под цветком,
лишенная листьев, называется цветоножкой. Нередко
цветоножка сильно укорочена или отсутствует. Такие
цветки называются сидячими. Цветоножка продолжа-
ется в цветоложе, на котором располагаются все части
цветка. В центре цветка находится пестик - женская
часть цветка. Пестик образует видоизмененные листоч-
ки - плодолистики. Он состоит из рыльца, столбика и
завязи. Завязь защищает семяпочку, которая в ней на-
ходится, от неблагоприятных факторов среды. Закрытое
расположение семяпочки в завязи отличает покрытосе-
менные растения от голосеменных, у которых семяпочки
лежат открыто. Пестик окружен тычинками, в которых
различают тычиночную нить и пыльник. Пыльник со-
стоит из двух половинок, каждая из которых, в свою
очередь, включает два микроспорангия (пыльцевых
мешка). Таким образом, каждая тычинка несет четыре
микроспорангия. Тычинки и пестики окружены венчи-
ком, который состоит из лепестков. Вокруг лепестков,
в свою очередь, расположены чашелистики. Лепестки и
чашелистики образуют околоцветник. Чашелистики
происходят от листьев и выполняют защитную функцию.
Полагают, что у ряда растений лепестки произошли от
тычинок, у других - от листьев, так же как и чашели-
стики. Функция лепестков - привлечение насекомых-
опылителей.
Цветки, которые несут и тычинки и пестики, называ-
ются обоеполыми. Цветки, у которых имеются только
тычинки или только пестики, носят название однополых.
Разделение полов биологически целесообразно, так как
опыление цветка пыльцой с другого растения увеличи-
вает комбинативную наследственную изменчивость ор-
-289-
ганизмов. Растение, на котором образуются тычиночные
(мужские) и пестичные (женские) цветки, называются
однодомными (обоеполыми). Если мужские цветки
располагаются на одном растении, а женские - на дру-
гом, то такие растения носят название двудомных
(однополых). Число частей околоцветника, количество
тычинок и пестиков у каждого вида, как правило, по-
стоянно. В состав цветка входят особые железы - нек-
тарники, образующие сахаристую жидкость - нектар.
Его собирают насекомые-опылители, которые переносят
пыльцу с одного цветка на другой. Многие растения
опыляются птицами, использующими в пищу нектар
(колибри, цветочницы, нектарницы и др.). Образую-
щаяся в пыльниках пыльца обычно недолговечна.
Например, у ячменя и кукурузы пыльца сохраняет
жизнеспособность не более двух дней, у цитрусовых -
4-6 дн, у ржи - 12 ч.
Соцветия
Иногда растение образует лишь один цветок (тюль-
пан). Но обычно цветки собраны в соцветия. Соцве-
тие - это группа из нескольких цветков, расположен-
ных на одном цветочном стебле, или цветоножке. Разли-
чают несколько типов соцветий (рис. 107). Соцветие,
в котором от верхушки стебля отходят короткие цвето-
ножки, называется простым зонтиком (вишня, яблоня).
Несколько простых зонтиков могут образовывать
сложный зонтик (морковь, укроп, петрушка). Соцветие
из цветков, располагающихся на цветоносном стебле и
не имеющие цветоножек, называется простым колосом.
Если соцветие состоит из нескольких колосков, его на-
зывают сложным колосом (пшеница, рожь, ячмень).
Другая группа соцветий возникает из боковых цвето-
носных побегов. Наиболее простое соцветие этого ти-
па - кисть с цветками на ножках, выходящих из пазух
листьев (черемуха, ландыш, капуста). Отдельные цвет-
ки у этих растений расположены на боковых цветонож-
ках, отходящих от одной общей. Из кисти в результате
ветвления боковых осей возникает метёлка (овес, си-
рень) . У одуванчика, подсолнечника мелкие цветки рас-
положены на утолщенной части стебля - цветоложе и
образуют корзинку. Существуют и другие формы соцве-
тий. Строение одиночных цветков и соцветий имеет при-
-290-
Рис. 107. Соцветия:
1 - кисть, 2 - метелка. 3 - колос, 4 - зонтик, 5 - сложный зонтик.
6 - корзинка, 7 - головка
способительный характер и обусловлено различными
способами опыления растений.
Половое размножение цветковых растений
Опыление. Опылением называют перенос пыльцы
с тычинок на рыльце пестика. Известны два типа опыле-
ния: самоопыление и перекрестное опыление. Самоопы-
лением пределах одного цветка всегда происходит у ра-
стений, образующих нераскрывающиеся цветки (неко-
торые виды фиалок, арахиса, ячменя и др.), но наблю-
дается и у некоторых раскрывающихся обоеполых цвет-
ков, когда на одном растении образуются и мужские и
женские цветки.
Если перенос пыльцы осуществляется между цвет-
ками разных особей, то в этом случае опыление назы-
вают перекрестным.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10