Выделяют две группы органов растений: вегета-
тивные (поддерживающие жизнь организма) и репро-
дуктивные (органы размножения).
-273-
ВЕГЕТАТИВНЫЕ ОРГАНЫ ВЫСШИХ РАСТЕНИЙ
К вегетативным органам высших растений относят
корень, стебель и лист. Исторически органы растений
возникли позднее, чем ткани. Если ткани явились ре-
зультатом приспособления растений к жизни на суше,
т. е. в двух средах - воздушной и почвенной, то органы
сформировались вследствие дифференциации тела ра-
стения в зависимости от выполняемой функции. Наибо-
лее древний орган - побег (у псилофитов), выполняв-
ший все функции вегетативных органов. Корень возник
позднее и произошел от корнеподобных веточек, с по-
мощью которых псилофиты укреплялись в почве (см.
рис. 60).
Листья образовались в результате уплощения конце-
вых отделов разветвлений побега древних растений.
Корень
Функции корня заключаются в закреплении расте-
ния в почве, поглощении из почвы воды и минеральных
веществ, запасании питательных веществ, синтезе фи-
зиологически активных веществ (гормонов и др.).
Совокупность корней одного растения составляет
корневую систему (рис. 96). В состав корневой системы
входят главный корень, боковые и придаточные корни.
Главный корень происходит от зародышевого корешка.
От него, в свою очередь, отходят боковые корни, которые
могут ветвиться. Корни могут происходить также от
надземных частей растения-листьев или стебля. Та-
кие корни называются придаточными. На способности
растений образовывать придаточные корни основано
размножение их черенками.
Известны два типа корневых систем - стержневая
и мочковатая. У стержневой корневой системы, свойст-
венной большинству двудольных растений, главный ко-
рень хорошо выражен. Если зародышевый корешок
быстро отмирает, вместо него у основания побега обра-
зуются придаточные корни, приблизительно сходные по
размерам. От них отходят боковые корни. Так формиру-
ется мочковатая корневая система, свойственная одно-
дольным растениям и многим травянистым двудольным.
Корень обладает неограниченным ростом. Растет он
верхушкой, где сосредоточена образовательная ткань.
Верхушка корня защищена корневым чехликом. Кроме
-274-

Рис. 96. Типы корневой системы: А - стержневая,
Б - мочковатая;
1 - главный корень, 2 - боковые корни, 3 - придаточные
корни
защитной функции корневой чехлик выполняет и дру-
гую, не менее важную - функцию определения направ-
ленности роста корня. Клетки чехлика способны реаги-
ровать на влияние силы тяжести и обусловливают поло-
жительный геотропизм корня.
На продольном разрезе растущего корня можно
видеть несколько зон: зону деления клеток, зону роста,
зону всасывания и зону проведения (рис. 97).
В зоне деления клетки интенсивно размножаются,
тем самым обусловливая рост корня в длину. Клетки.
переставшие делиться, вытягиваются вдоль оси корня и
увеличиваются в размерах (зона роста или растяже-
ния). На расстоянии 1-3 мм от кончика корня начина-
ется зона всасывания длиной от нескольких миллимет-
ров до нескольких сантиметров. В этой зоне покровные
клетки корня образуют выросты - корневые волоски,
поглощающие воду и минеральные соли. Поверхность
корневого волоска покрыта слизью, которая контакти-
рует с коллоидными растворами почвы. Этим объясня-
ется эффективное всасывание. Корневые волоски быст-
-275-
Рис. 97. Схема строения кончика
корня (продольный разрез):
1 - корневой чехлик, 2 - зона де-
ления, 3 - зона растяжения клеток.
4 - зона корневых волосков
ро отмирают, продолжи-
тельность их жизни со-
ставляет обычно 10-20 дн.
Выше зоны всасывания
начинается зона проведе-
ния, которая обеспечивает
транспорт всасываемых
веществ к другим органам
растения.
В процессе приспособ-
ления растений к условиям
существования корни при-
обрели помимо основных
(удержание растения в
почве и всасывание раст-
воров) некоторые допол-
нительные функции. К ним
относится накопление за-
пасных питательных ве-
ществ, особенно у дву-
и многолетних травяни-
стых растений, ежегодно
теряющих надземные по-
беги. Утолщенные в ре-
зультате откладывания
питательных веществ глав-
ные корни называются
корнеплодами (свекла,
брюква, репа, морковь,
турнепс, петрушка). Утол-
щения придаточных корней (ятрышник, георгин) назы-
ваются корневыми клубнями (*1). У многих растений с
видоизменениями стебля (корневищные, луковичные
и др.) помимо обычных корней развиваются сократи-
тельные, или втягивающиеся, корни. Например, у видов
крокуса (шафрана) из семейства ирисовых в период
(**1) Не путать с клубнями, происходящими из побегов, как у карто-
феля.
-276-
цветения самое нижнее междоузлие побега преобразу-
ется в клубень, который одевается затем измененными
листьями (клубнелуковица).
У некоторых тропических древесных растений, оби-
тающих на бедных кислородом болотистых почвах, раз-
виваются дыхательные корни. Это отростки боковых
корней, растущие вертикально вверх и возвышающиеся
над водой или почвой. Они богаты воздухоносной
тканью - аэренхимой - с крупными межклеточными
пространствами, через которые атмосферный воздух
поступает в подземные части корней.
Рис. 98. Симбиотическая фиксация азота в корневых
клубеньках бобовых растений:
1- корень гороха с клубеньками, 2 - клубеньки в разрезе,
3-внедрение бактерий через копчики корневых волосков
277
Корни водных растений, укореняющихся в грунте,
лишены корневых волосков. У растений-паразитов
(повилика, омела) корни преобразуются в сосущие ор-
ганы (см.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10