Сосуды представляют собой
полые трубки, состоящие из отдельных члеников, распо-
ложенных друг над другом. В члениках имеются сквоз-
ные отверстия - перфорации, благодаря которым быст-
рота тока растворов многократно увеличивается.
Наиболее совершенный тип членика сосуда тот, у кото-
рого поперечные стенки клеток разрушены. Оболочки
сосудов пропитываются лигнином и придают стеблю
дополнительную прочность.
Нисходящий ток органических веществ осуществля-
ется по ситовидным трубкам, входящим в состав прово-
дящей ткани-флоэмы (луба). Помимо ситовидных
трубок, флоэма содержит элементы механической ткани,
паренхимные клетки и др. Ситовидные трубки состоят из
члеников, поперечные перегородки которых пронизаны
мелкими отверстиями, образующими как бы сито. Клет-
ки ситовидных трубок лишены ядер, но содержат живую
цитоплазму, посредством выростов составляющую еди-
ное целое с цитоплазмой соседних клеток. Скорость дви-
жения по ситовидным трубкам меньше, чем скорость
движения по сосудам. Ситовидные трубки функциони-
руют 3-4 года, затем отмирают и замещаются новыми
живыми клетками - производными камбия.
Элементы проводящей системы вместе с волокнами
механической ткани образуют пучки. Сосудисто-волок-
нистые пучки хорошо видны в листьях в виде жилок, они
-271-
распространены в стебле, корнях, плодах и объединяют
растение в единое целое.
Механические ткани обеспечивают прочность орга-
нов растения. Благодаря им растения способны сопро-
тивляться нагрузкам на растяжение, сжатие и изгиб.
Прочность и упругость клеток механических тканей
достигается утолщением и одревеснением их оболочек.
В молодых участках растущих органов механических
тканей нет. Это объясняется тем, что живые клетки,
находясь в состоянии тургора, благодаря плотным кле-
точным стенкам приобретают упругость.
Механические ткани наиболее развиты в стебле, где
они представлены лубяными и древесинными волокнами
(эволюционно древесные волокна сформировались из
трахеид). В корнях механическая ткань сосредоточена
в центре органа. У многих растений волокна механиче-
ской ткани окружают проводящие пучки снаружи.
Прочность стебля растений обеспечивается также одре-
весневшими стенками клеток проводящей ткани.
Основная ткань, или паренхима, состоит из живых,
как правило, тонкостенных клеток, располагающихся
между другими постоянными тканями. В зависимости от
функции основная ткань подразделяется на несколько
групп: ассимиляционную, запасающую, водоносную и
воздухоносную.
Клетки ассимиляционной ткани содержат хлоро-
пласты, в них осуществляется фотосинтез. Они распо-
лагаются под прозрачной эпидермой. Основная масса
ассимиляционной ткани сосредоточена в листьях, мень-
шая часть - в молодых зеленых стеблях.
В запасающих тканях откладываются белки, жиры,
углеводы и другие вещества. К ним относятся эндосперм
и зародыши семян, клубни, луковицы и т. п. Клетки за-
пасающей ткани имеются в стеблях, корнях и корневи-
щах. Местом хранения резервных веществ может быть
и цитоплазма проводящих (живых) тканей.
Часть клеток основной ткани служит для запасания
воды. Водоносная паренхима содержится в стеблях и
листьях растений пустынных местообитаний (кактусы,
агавы, алоэ) и солончаков. Клетки, основной функцией
которых служит запасание воды, есть и у других расте-
ний (злаки). Удержанию воды в этих клетках способ-
ствуют находящиеся в них слизистые вещества.
Многие растения (особенно водные и болотные)
нуждаются в дополнительном снабжении своих органов
-272-
кислородом. Этой цели служит рыхлая паренхима с раз-
витыми межклеточными пространствами (межклетни-
ками), в которые проникает воздух.
Во всех органах растений имеются клетки или груп-
пы клеток, которые образуют секрет - особые продукты
метаболизма, используемые растением для регуляции
физиологических функций или выделяемые наружу.
Такие клетки (или группы клеток) объединяются под
названием выделительные (секреторные) ткани. Сюда
относятся смоляные и эфирномасляные ходы, железы,
железистые волоски, нектарники, а также образования,
выделяющие капельно-жидкую воду.
Капельно-жидкая вода выделяется в основном у оби-
тателей влажных мест особыми водяными устьицами.
Секреты, образуемые выделительными тканями, вы-
полняют разнообразные функции. Это может быть за-
щитная функция: при ранении стебля возникающий
дефект ткани восполняет смола или бальзам. Функцию,
способствующую опылению, выполняют выделяющиеся
в цветках ароматические и сахаристые вещества, при-
влекающие насекомых-опылителей. Некоторые типы
секреторных клеток служат для накопления ядовитых
или нерастворимых продуктов обмена веществ, исклю-
чаемых из метаболизма (например, оксалата кальция,
см. рис. 53). Такие вещества удаляются из растения при
опадении листьев, слущивании корки и т. п.
К выделительным тканям относятся млечники, или
млечные сосуды, клетки которых образуют млечный сок
(латекс). Млечный сок имеет обычно молочно-белый
цвет (иногда окрашен) и содержит различные биологи-
чески активные вещества, в том числе алкалоиды, жир-
ные масла, белки и др. В млечном соке некоторых расте-
ний (гевея бразильская) содержится значительное ко-
личество каучука, в связи с чем их выращивают для
промышленных целей.
ОРГАНЫ ВЫСШИХ РАСТЕНИЙ
Органом называется часть организма, имеющая
свойственную лишь ему форму и строение, состоящая из
нескольких тканей, занимающая определенное положе-
ние в организме и выполняющая специфическую функ-
цию.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10