В кислой среде желудка расщеплению препятствует присутствие углеводов и жиров. Последние же, еще и резко замедляют эвакуацию пищевого комка из желудка.Таким образом, основной закон пищеварения гласит, что; что каждый вид переваривается своим ферментом и в своем . отделе кишечника! Этот закон надо усвоить твердо и не нарушать его Это основа диетологии. Соблюдение этого закона ведет к гарантированному успеху в жизни и может также сэкономить до 80% денег, затрачиваемых на питание. Теперь о воде. Вода, . выпитая натощак, когда секреторные отделы желудочно-кишечного тракта пассивны, промыв желудочно-кишечный тракт, через 5-6 минут оказывается в толстом кишечнике. Здесь она всасывается по необходимости и будет использована для регенерации водного ресурса организма. Во время же еды воду пить вредно, потому что желудок и так выделяет в час 1 литр желудочного сока определенной концентрации в зависимости от вида, качества и количества пищи. Если съеденная пища сама по себе не является вредной, то нет смысла мешать ее усвоению, заливая желудок водой. Нормальная пища никогда и не вызывает жажды.В заключение, несколько слов о двух важнейших железах,активно участвующих в пищеварении — поджелудочной железе и печени. Поджелудочная железа расположена позади желудка на задней брюшной стенке. В поджелудочной железе различают две составные части, выполняющие две различные функции. Основная масса железы имеет внешнесекреторную функцию, выделяя свой секрет через выводные протоки в двенадцатиперстную кишку. Меньшая часть железы относится к эндокринным образованиям, выделяя в кровь инсулин, который регулирует содержание сахара в крови. Печень — самая крупная железа нашего тела весом около 1500 г. Функции печени многообразны. Прежде всего, она является пищеварительной железой, вырабатывающей желчь, которая по выводному протоку поступает в двенадцатиперстную кишку. Вся кровь, оттекающая от кишечника, проходит через печень. При этом вредные для организма, такие, например, как алкоголь, а также ядовитые продукты белкового обмена, попадающие в кишечник с пищей и всасывающиеся в кровь, задерживаются в печени. Здесь они обезвреживаются, если функция печени еще не нарушена, и выводятся вместе с желчью через кишечник.Для любителей алкоголя не плохо знать, что даже 100 г выпитого вина создают проблему ликвидации последствий этого для печени и других органов на две, а то и на три недели. Более частое употребление алкоголя приводит к накоплению !необратимых нарушений в печени и других органах.Поэтому, не стоит поддаваться советам любителей выпить рюмку вина или коньяка перед обедом («Для аппетита», а то и «Для здоровья») или вечером («Чтобы расслабиться», «Снять усталость»). Эти проблемы решаются другим путем.Желчь вырабатывается печенью постоянно в объеме 0,5-1,0 л в сутки. Когда пищеварение отсутствует, сфинктер Одди, через который желчь из печени попадает в двенадцатиперстную кишку, закрыт. В это время желчь скапливается в желчном пузыре объемом 50-80мл. В желчном пузыре желчь концентрируется в 5-10 раз. Это резервная желчь используется в двенадцатиперстной кишке при усиленном пищеварении, особенно, если в пище содержится большое количество жиров.Итак, есть смысл по-хозяйски использовать все 200 квадратных метров поверхности желудочно-кишечного тракта. Это важно для здоровья. ОЧИСТИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ Клетки нашего тела получают энергию в основном в результате окислительного распада питательных веществ, попадающих к нам из желудочно-кишечного тракта. Поэтому недостаточно только переварить пищу. К этим питательным веществам необходимо подвести кислород, а после ихвзаимодействия удалить продукты обмена, одним из которых является углекислый газ. Обмен газами между клетками и окружающей средой — это и есть процесс дыхание.Стенки дыхательных путей состоят из костной и хрящевой тканей, благодаря чему они не смыкаются. Несмотря на резкую смену давления с положительного на отрицательное, воздух свободно циркулирует в обе стороны при входе и выходе. Основным органом дыхания являются легкие. Они расположены в грудной полости в плевральных мешках. Правое легкое объемнее левого на 10%, так как часть грудной полости слева занимает сердце. Легкие представляют собой губчатую массу, состоящую из легочных пузырьков, которые расположены на концах бронхов, разветвленных подобно кроне дерева. Пузырьки густо оплетены капиллярами малого круга кровообращения, и каждый из них заполнен воздухом.Общая поверхность всех легочных пузырьков около 100 м 2 . Это примерно в 50 раз больше площади поверхности кожи. Так что мы можем к нашей желудочной «квартире» добавить еще «полквартиры», которую занимают легкие.Перенос кислорода из окружающей среды к клеткам проходит четыре стадии. Во время вдоха на первой стадии кислород попадает в альвеолы, затем — на второй стадии — из альвеол в кровь легочных капилляров. Оттуда на третьей стадии кислород кровью переносится к капиллярам ткани. На четвертой стадии благодаря диффузии из капилляров попадает в клетки, где вступает в биохимические обменные реакции. Удаление избыточной части углекислого газа протекает в обратном порядке.Различают реберный и брюшной тип дыхания. При брюшном — в результате мощного сокращения диафрагмы органыбрюшной полости смещаются, и поэтому при вдохе живот «выпячивается». При реберном дыхании объем легких , увеличивается в основном за счет работы межреберных мышц. При брюшном дыхании глубже вентилируются легкие и облегчается возврат венозной крови от брюшной полости к сердцу.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82