Если же в виде исключения приходится жарить, лучше это делать на топленом масле.Наиболее приемлемые способы термообработки отваривание на пару и запекание. Причем, как правило, чем проще приготовлено блюдо, тем больше в нем сохраняется живительной энергии и ценных веществ, тем оно полезнее.11. Рекомендуется избегать контрастных температур за одну еду (холодный суп и горячая каша, горячий кофе с мороженым и т.п.)Вредна также очень холодная (из холодильника) пища, так и очень горячая. Считается, что холодные блюда должны иметь температуру не ниже комнатной, а горячие — не обжигать губы и рот, чтобы не возникала необходимость подуть на ложку.12. После еды нежелательно сразу приниматься за работу, тем более тяжелую. Правильнее будет 20-30 минут отдохнуть, но, конечно, не лежать и не спать.13. У нас повсеместно распространен миф о пользе, даже о необходимости супов. Это не так. Первое блюдо, возможно, нужно, когда за ним следует неудобоваримое второе.При здоровом же питании супы, даже вегетарианские, излишни. Каши, овощи и другая нормальная еда не нуждается в предварительной «раскачке» желудка.Если же супы все-таки употреблять, то, в полном соответствии с традициями, жидкая пища должна предшествовать твердой. (Еще одно правило: сырая пища предшествует вареной).14. Не рекомендуется пить непосредственно перед, во время и после приема пищи.Вода или травяной чай могут быть составной частью трапезы, но после нее хотя бы около часа желательно воздержаться от питья. * * * «Не есть, чувствуя сытость; не пить без жажды и не делать никакого излишества ни в том, ни в другом, воздерживаться от многоразличных кушаньев за одним обедом, и всегда вставать из-за стола, не наедаясь досыта; не есть никогда к вечеру или иметь весьма легкий ужин. Каждые 10 дней по разу поститься, дабы через то дать покой органам своим, и никогда не пить ни до обеда, ни после полуночи. Никогда не спать после обеда, а если кто не может от того воздержаться, то по крайней мере уснуть сидя и не больше получаса. Не делать никогда телесного или мысленного труда вскоре после обеда, ибо оно тогда столь же нездорово, сколько бесполезно». ГИПОКРАТ ИДЕЯ И МАГИЯ ПИТАНИЯ Практические советы Владимира Тихоновича Лободина — руководителя петербургской школы физического и духовного развития «Единство»
Сначала следует обратить внимание на стол, на то, место, где происходит прием пищи, место, попадающее под действие закона пространства. Стол — это престол, алтарь семьи. Как на столе, так и в семье… И не потому, что голодно или сытно, здесь действуют другие, глубинные причины. Стол должен быть всегда чистым, опрятным, стоять в хорошем месте. Обеденный стол не стоит использовать для «непищевых» мероприятий, например, для кройки и шитья. Стол должен быть ориентирован на восток, перпендикулярно половицам. Разумеется, если это возможно, если же нет, не надо делать из этого проблему, а оставить все как есть. Желательно над столом повесить икону или иконку, любую, даже вырезанную из журнала, это обязательно для тех, кто приемлет форму религиозного сознания. Если на ночь на столе оставлена грязная посуда — это большой проступок: осквернение алтаря семьи. В грязной посуде за ночь накапливаются негативные эфирные сущности, притянувшиеся к энергии разложения, вырабатывающие низкочастотные «нечистые» энергии. Это своего рода бытовая черная магия. Чашка, простоявшая ночь грязной, к утру становится сосудом, наполненным набором примитивных существ «тонкого мира». Их наличие фиксирует специальная электронная аппаратура. Грязная посуда на столе настолько оскверняет место, что реакция осквернения проявляется еще несколько дней после наведения порядка. Аппаратура фиксирует темное пятно, постепенно растворяющееся в пространстве.На столе желательна чистая скатерть, красивая, которую перед трапезой можно убирать, а еще лучше не убирать, а есть на ней. Жидкие блюда целесообразно подавать так, чтобы под тарелками были плоские тарелочки (как в ресторанах), страхующие скатерть от попадания жидкой пищи.Стол нельзя осквернять тремя принципами, олицетворяемыми тремя предметами: на него не кладутся ключи, шапка и сумка. (В народе есть примета: если положишь на стол ключи — жить в этом доме и сидеть за столом не будешь!)Прежде чем человек притронется к еде, он должен совершить несколько действий, ритуалов — назовем их ритуалами белой магии. Акт белой магии № 1. Поблагодарим судьбу за ту пищу, которую она нам дала. В православии для этого существуют специальные молитвы, совершаемые перед трапезой : «Очи всех на тя, Господи, уповают…» Читать их желательно, став лицом на восток. Те, кто не верит в Бога, могут обращаться к Высшему Разуму или к Природе со словами благодарности за данную пищу. Кому и это не подходит, может просто благодарить судьбу за то, что она дала ему на столе-престоле, за то, что здоров и может принимать пищу, за то, что она есть. Если же болен, то за то, что имеет силу духа держаться в болезни и что у него есть пища. Искреннее благодарение — очень важное мероприятие. Заметьте, те, кто постоянно благодарят судьбу, всегда счастливы и удачливы, у них редко болеют дети, а те, кто частенько брюзжат или насуплены, всегда пребывают в состоянии невезения. Вспомним из истории — Иисус Христос не притрагивался к еде, прежде чем не посвящал ее Отцу Своему Небесному. Так, суть белой магии № 1— пища должна быть посвящена: и Высший разум, который ее дал, и обстоятельства, которые позволили ее дать, должны быть отблагодарены словами и мыслями за заботу, так как все в Природе живое, в том числе и обстоятельства.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82