Друг Познается в Еде
Их можно любить или ненавидеть, но именно с ними мы проводим с
вободное время. И однажды обязательно наступает
момент совместной трапезы, и тебе непременно придется
затирать про веганизм . Если ты Ц везунчик, у тебя круты
е друзья с большим сердцем, которые любят тебя независимо от твоих пищев
ых предпочтений и будут принимать тво й веганиз
м в расчет, всякий раз выбирая ресторан или готовя еду д
ома .
Но если фортуна тебе не улыбается , и друзья у тебя так с
ебе, то они наверняка решат, что ты спятил. В этом случае они будут тебя дра
знить, саботировать тво й веганизм и
всячески осложнять тебе жизнь своим недовольством. Или Ц как вариант Ц
вос примут это как смешную причуду.
Вне зависимости от формы выражения, ты должен быть готов к том
у, что тво й веганизм может как миниму
м изменить отношение твоих друзей и их семей к тебе не в лучшую сторону. Те
бя могут начать рассматривать как неуправляемого и несговорчивого
персонаж а за то, что ты отказываешься от вегетариански
х блюд и упорно не хочешь возвращаться к мясоедству, когда тебя вежливо п
росят. Как и многие другие, друзья могут решить, что ты хочешь привлечь к с
ебе внимание, заходя слишком далеко в своей «веганской теме» или попрост
у «проходишь очер едной этап» или и то, и другое.
Дело в том, что, к сожалению, не стоит ожидать, что реакция друзей на твое ре
шение будет отличаться от реакции остального ми ра , да
же если твои друзья Ц самые понимающие люди в других сферах (как мы уже пи
сали в Главе 2, с наибольшей простотой веганизм принима
ют «леваки» и «либералы», но и они могут отвергнуть твои идеи, сославшись
на то, что «люди Ц прежде всего»).
Наш совет на этот случай прост. Ты должен быть предельно честен с друзьям
и в вопросах твоего веганизм а. Мы повторим уже избитую
истину: кроткие веганы страдают! Если друзья мутят пати, лучше всего связ
аться с ними заведомо и напомнить, что ты Ц веган. Ты должен обстоятельно
объяснить им, что это значит предельно доступными словами («Я не ем яйца, м
ясо, молочные продукты и рыбу»). Мы не хотим сказать, что твои друзья Ц туп
ицы, но нельзя требовать от всех знания специальны х те
рминов. Потому что переоценить их осведомленность зачастую оказываетс
я рискованной затеей: можно закончить вечер, сидя перед блюдом со всевоз
можными сырами. Предложи принести что-нибудь с собой, потому что в этом сл
учае тебе гарантированно будет что проглотить. Еще один выход: поесть за
ранее, чтобы точно не голодать.
Предлагая принести собственную еду, ты снимаешь груз с плеч хозяина, кот
орый запланировал приготовить голову быка или другое
самое модное блюдо недели в сфере изуверской кулинарии. Кроме того, свои
м предложением ты сыграешь в тонкую игру: если ты принесешь веганское бл
юдо, которое по-настоящему рулит, его вполне можно не только слопать само
му, но и частично (или даже полностью, оно того стоит) скормить окружающим,
доказав, что ты не ешь ветки деревьев, которых так боятся всеядные, заодно
заверив все х, что веганская хавка может быть очень даж
е вкусной и выглядеть аппетитно, несмотря на дурные предчувствия непосв
ященных. Поэтому, если планируешь делиться с народом, имеет смысл прихва
тить нечто визуально эффектное. Когда мы готовим для наших друзей-мясоед
ов, они постоянно изумляются, насколько вкусна веганская еда и разубежда
ются в том, что веганизм Ц это путь жертвоприношений.

С другой стороны, возможно, многие друзья не настолько восприимчивы. Не и
сключено, что они из тех, кто будет забрасывать тебя миллионами гипотети
ческих вопросов («А ты будешь есть мясо, если...?»), чавкать ростбифом тебе в
лицо, вопить на тебя, прятать в твою еду мясо и молочные продукты или прост
о занудствовать. В таком случае рецепт тот же: сказать, что это твой выбор
и попросить его уважать. Дай им время свыкнуться с мыслью, но не позволяй с
есть на шею, особенно в том, что касается подбрасывания невеганских прод
уктов тебе в пищу. Оставайся тверд, но вежлив и не позволяй тебя дразнить.
За себя постоять нужно уметь, но не ввязывайся в глупые свары, особенно во
время еды.
Кроме того, многое зависит от того, насколько ты любишь катить на людей бо
чку, когда они тебя доводят. Однажды Боб обедал со своей студенткой Филли
с и заказал соевый сэндвич. Прекрасно зная, что Боб Ц веган, Филлис посмот
рела на сэндвич взглядом, полным отвращения и сказала:
- Фуу, Боб, как ты можешь это есть? Я собаку лучше кормлю.
Боб посмотрел на ее сэндвич с яйцом и сыром, состроил аналогичную гримас
у и выдал:
- Фууу, Филлис, как ты можешь есть коровьи выделения и ре
зультаты репродуктивных функций куриц?
Взбесив Филлис донельзя, Боб конкретно отвадил ее от любимого сэндвича.
Мораль сей басни не в том, что делать подобные вещи приходится часто, но ин
огда бывает дико ржачно выстебать того, кто тебя раздражает. Тем не менее,
наезжать на людей не всегда продуктивно, а порой и опасно, посему не реком
ендуется к регулярному использованию. Элементарная самозащита, тем не м
енее, не повредит. Опыт показывает, что досаждающих мясоедов легко можно
заткнуть разговорами про кишечную палочку и коровье бешенство. И, в конц
е концов, если ты всю дорогу был терпелив, учтив и ненавязчив, а друзья
по-прежнему гонят фуфло про твой веганизм
, быть может, пора найти новых друзей.
Вероятно, это прозвучит грубо, но если ты в веганизм е вс
ерьез и надолго, тебе понадобятся друзья, поддерживающие твое решение и
не поливающие помоями.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61