\1 С О Д Е Р Ж А Н И Е
1. ТОРТ "СТЕПКА-РАСТРЕПКА"................................... 3.
2. ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ.......................................... 3
3. ТОРТ "ГУСИНЫЕ ЛАПКИ"...................................... 3
4. ТОРТ "СЛАДКОЕЖКА"......................................... 3
5. ТОРТ "МИШКА НА СЕВЕРЕ".................................... 3
6. ТОРТ "СЕВЕРНЫЙ"........................................... 3
7. ТОРТ "УЛЫБКА НЕГРА"....................................... 3
8. ТОРТ...................................................... 4.
9. ТОРТ...................................................... 4
10.ТОРТ "ЛАКОМКА"............................................ 4
11.ПЕЧЕНЬЕ КАРТАЛИНСКОЕ...................................... 4
12.ТОРТ "СЛОЕНЫЙ"............................................ 4
13.TОРТ "СЮРПРИЗ"............................................ 4
14.ТОРТ "ВЕСЕННИЙ"........................................... 4
15.ТОРТ "ШАЛАШ".............................................. 5.
16.ТОРТ С ЯГОДАМИ............................................ 5
17.ТОРТ НОВОГОДНИЙ "ЧАСЫ".................................... 5
18.ТОРТ "МИШКА".............................................. 5
19.ТОРТ "ЮБИЛЕЙНЫЙ".......................................... 5
20.ТОРТ "КИЕВСКИЙ"........................................... 6.
21.ТОРТ "НАПОЛЕОН"........................................... 6
22.БИСКВИТ СУХОЙ............................................. 6
23.ТОРТ "ШОКОЛАДНЫЙ"......................................... 6
24.ТОРТ "АЛЕНУШКА"........................................... 6
25.ТОРТ "РУСЛАН"............................................. 6
26.ТОРТ С ОРЕХАМИ............................................ 6
27.ТОРТ "ЖОЗЕФИНА"........................................... 7.
28.ШАРИКИ ИЗ ОРЕХОВ И ИЗЮМА.................................. 7
29.ШАКЕР ПУРИ................................................ 7
30.ТОРТ...................................................... 7
31.ТОРТ ИЗ СЛИВОК............................................ 7
32.ТОРТ "ДАЙНАВА"............................................ 7
33.ОРЕХОВЫЙ БИСКВИТ.......................................... 8.
34.ТОРТ "АНЕЧКА"............................................. 8
35.ТОРТ ИЗ ВИШЕН............................................. 8
36.ТОРТ "МУРАВЕЙНИК.......................................... 8
37.ТОРТ "ПИЩА БОГОВ"......................................... 8
38.ТОРТ "КОРОЛЕВСКИЙ"........................................ 8
39.ГОРКА..................................................... 8
40.ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕШКИ".......................................... 9.
41.КОЛОБОЧКИ-РАСТРЕПКИ....................................... 9
42.ПЕЧЕНЬЕ "КОЛБАСКА"........................................ 9
43.ПЕЧЕНЬЕ НА МАЙОНЕЗЕ....................................... 9
44.БЕЗЕ...................................................... 9
45.ВОСТОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ......................................... 9
46.ХВОРОСТ................................................... 9
47.ТОРТ "ОТЕЛЛО"............................................. 9
48.ТОРТ "СМОРОДИНОВЫЙ".......................................10.
49.ТОРТ "НАТАША".............................................10
50.ТРЮФЕЛИ...................................................10
51.ПЕЧЕНЬЕ "ОВСЯНОЕ".........................................10
52.КАРТОШКА..................................................10
53.ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"......................................10
54.ТОРТ "ПРАГА"..............................................10
55.ТОРТ "ПИКАНТНЫЙ"..........................................11.
56.ТОРТ "БЕЛОЧКА"............................................11
57.ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ..........................................11
58.ПЕЧЕНЬЕ "АЙГУЛЬ"......................................... 11
59.ПЕЧЕНЬЕ ПРИПАРКОК........................................ 11
60.ДЕСЕРТ "ЛАСТОЧКИНЫ ГНЕЗДА"............................... 11
2
61.ПИРОГ "ФАНТАЗИЯ"......................................... 12.
62.МАННЫЙ ПИРОГ............................................. 12
63.ПЕЧЕНЬЕ.................................................. 12
64.САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ......................................... 12
65.ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ........................................ 12
66.ПЕЧЕНЬЕ.................................................. 12
67.ТОРТ..................................................... 12
68.ТРЮФЕЛИ.................................................. 12
69.ТОРТ "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ"........................... 13.
70.ПЕЧЕНЬЕ.................................................. 13
71.ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ......................................... 13
72.ПЕЧЕНЬЕ "СНЕЖОК"......................................... 13
73.ТОРТ "ДЕВИЧИЙ"........................................... 14.
74.ТОРТ "СКАЗКА"............................................ 14
75.ТОРТ "КИСЛЫЙ"............................................ 14
76.ТОРТ "С НОВЫМ ГОДОМ"..................................... 14
77.ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ.......................................... 14
78.ПИРОГ "СКОРЫЙ"........................................... 14
79.ТОРТ ОРЕХОВЫЙ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ........................ 14
80.ТОРТ "ШУТКА"............................................. 15.
81.ТОРТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ"....................................... 15
82.ТОРТ "МЕДОВЫЙ"........................................... 15
83.ПИРОГ "АСТОРИЯ".......................................... 15
84.ПЕЧЕНЬЕ.................................................. 15
85.ТОРТ "ПАУТИНКА".......................................... 15
86.ТОРТ "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ".................................. 16.
87.ТОРТ "МЕДОВЫЙ" "2"....................................... 16
88.ПАХЛАВА.................................................. 16
89.ТОРТ "МИШКА"............................................. 16
90.ТОРТ "НИЩИЙ СТУДЕНТ"..................................... 16
91.ТОРТ "ЧЕРЕМУХОВЫЙ"....................................... 17.
92.ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"..................................... 17
93.ТОРТ "ПУШИНКА"........................................... 17
94.ТОРТ "ЧАРОДЕЙКА"......................................... 17
95.ТОРТ "ОРЕХОВЫЙ".......................................... 17
96.ТОРТ "МЕДОВЫЙ" "3"....................................... 18.
97.ПИРОГ "ЯГОДНЫЙ СО СНЕГОМ"................................ 18
98.ТОРТ ИЗ ВАРЕНЬЯ.......................................... 18
99.ПЕЧЕНЬЕ "ТВОРОЖНОЕ"...................................... 18
100.ВАФЛИ................................................... 18
101.СТРУДЕЛЬ................................................ 18
102.ТОРТ "КРОВАВЫЙ РИЧАРД".................................. 18
103.ТОРТ "ФАНТАЗИЯ"......................................... 19.
104.ТОРТ "ШТИРЛИЦ".......................................... 19
105.ТОРТ "НАТАША"........................................... 19
106.ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ......................................... 19
107.ТОРТ "МИШКА НА СЕВЕРЕ".................................. 19
108.КОРЗИНОЧКИ.............................................. 19
109.РУЛЕТ С МАКОМ........................................... 20.
110.ПИРОГ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ".................................. 20
111.ТОРТ "МОРКОВНЫЙ"........................................ 20
112.ТОРТ "ЛИМОННЫЙ АРОМАТ".................................. 20
113.ТОРТ "МАША"............................................. 20
114.ТОРТ "ГРИЛЬЯЖ".......................................... 20
115.ТОРТ "АЛЕНУШКА"......................................... 21.
116.ТОРТ "КОФЕЙНЫЙ"......................................... 21
117.СУХОЙ ТОРТ.............................................. 21
118.ТОРТ "КРЯ-КРЯ".......................................... 21
119.ТОРТ С ФРУКТАМИ......................................... 21
120.КАШТАНЫ................................................. 21
\2 3
ТОРТ "СТЕПКА-РАСТРЕПКА"
400гр маргарина из холодильника нарубить с 3-5 ст. муки,
1ст. холодной воды. Замесить, разделить на 6 частей и поставить
на 2 часа в холодильник.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11