Щелочные минералы, которые также очень важны для выполнения телом его физиологических функций, – это железо, натрий, кальций, магнии, калий и марганец. Перечисленные компоненты необходимы и для образования пищеварительных соков и выделений желез внутренней секреции, гормонов, которые регулируют почти все жизненные процессы в организме.

ДЫХАТЕЛЬНО-РЕСПИРАТОРНАЯ СИСТЕМА
На рисунке показаны элементы дыхательно-респираторной системы, которые могут подвергнуться негативному воздействию неорганических минералов, так как накопление в этой системе вредных для организма веществ может препятствовать подаче животворящего кислорода
Железо требуется для образования красных телец в крови и выполняет функцию переносчика кислорода по всей системе кровообращения.
Возможность удаления из организма двуокиси углерода в огромной мере зависит от наличия органического натрия, одного из главных составляющих крови и лимфы.
Кальций в соединении с магнием, фосфором и кремнием составляет почти половину костного скелета тела и обеспечивает прочность всем тканям организма. Он также играет роль нейтрализатора и ликвидатора токсичных кислот.
Позволю себе еще раз вам напомнить, что когда мы говорим о минералах и о их роли в химии человеческого тела, то имеем в виду только органические минералы.

Человеческий организм является здоровым, если он отлично выполняет все физические функции, а также если он обладает достаточной интеллектуальной силой и нравственностью.
Т. Л. Николе


ЖЕЛЕЗО – ПЕРЕНОСЧИК КИСЛОРОДА В КРОВИ

Органическое железо незаменимо для образования хлорофилла и гемоглобина.
Так как железо очень активно реагирует с кислородом, оно играет огромную роль в органическом мире и является важнейшей составной частью фундаментальных процессов преобразований, протекающих в живой природе, – метаболизме.
Растение, например дерево, получает неорганическое железо из почвы, на которой оно растет, и переносит его к листьям, где железо участвует в формировании гранул хлорофилла, внешне проявляющемся в зеленой окраске растения. В различных частях любого растения количество железа и хлорофилла неодинаково. Например, в верхних листьях листовой капусты железа в четыре раза больше, чем во внутренних листья того же растения.

КАКИМ ОБРАЗОМ РАСТЕНИЯ ВЫПОЛНЯЮТ СВОЮ РАБОТУ?

Для выполнения жизненно важных функций каждый организм имеет специальные структуры, позволяющие ему получать и использовать материалы из окружающей среды для своих потребностей. Животные, у которых есть способность перемещаться в пространстве, могут искать себе пищу более динамично. Растения, у которых такой возможности нет, должны были выработать свои приемы получения необходимых им компонентов, пользуясь для этого только ближайшим окружением. Особенно хорошо сформировались такие устройства у наиболее организованных, высших растений, у которых выделились такие части, как корень, ствол и лист. Корень, помимо функции прикрепления растения к определенному месту, извлекает из почвы воду и минералы. Лист, как орган, богатый хлорофиллом, способен осуществлять фотосинтез, объединяя воду, полученную из почвы корнями, с двуокисью углерода атмосферы, в результате чего происходит синтез простейших Сахаров, органического продукта питания для растения. Ствол выполняет связующую функцию, передавая воду от корней к листьям и удерживая лист в положении, при котором он может получать максимальное в данных условиях количество солнечного света. Кроме того, ствол передает вновь произведенный сахар от листьев к различным частям растения, в которых он хранится.
В растениях и телах животных и человека железо выполняет следующие функции:
• Участвует в получении растением хлорофила, который содержится прежде всего в зеленых листьях, и гемоглобина в теле человека или животного при помощи красных кровяных телец.
• Обеспечивает растениям возможность извлечения двуокиси углерода и азота из воздуха и синтеза их в органическое вещество, используя для этого хлорофилл и солнечный свет.
• Способствует процессу дыхания у животных и людей. Именно гемоглобин переносит кислород во все части живого организма, достигая каждой его клетки через капиляры. Там углерод из поглощенной пищи, хранящийся в клетках тканей, окисляется и превращается в углекислоту, которая, в свою очередь, соединяется со щелочными элементами крови и выбрасывается в конце концов через легкие.
• Генерирует при помощи кровотока магнитное поле и электромагнитную индукцию в нервных спиралях, проходящих через стенки артерий, и помогает образованию тканей и подаче в них питательных веществ.
Общее количество железа в человеческом организме относительно невелико, возможно, при нормальных условиях оно не превышает 75 гран (около 0, 5 г). Из всего этого объема примерно 50 гран содержится в крови, а оставшиеся 25 гран распределяются среди костей и печени. Особенно его много в селезенке. Железо – самый активный минерал во всей системе, поэтому оно должно обновляться чаще, чем более стабильные элементы, такие, как кальций и калий, содержащиеся в костях и тканях организма.
Кровь взрослого человека весом около 70 кг весит примерно 5 кг, то есть приблизительно 7, 5% от общего веса, и содержит, как было уже сказано, 50 гран железа. При каждом цикле срабатывания сердце выталкивает в главную артерию тела, аорту, около 170 – 180 г крови, то есть в течение примерно 0, 5 мин вся кровь, имеющаяся в организме, поступает от сердца в легкие, а оттуда – в артерии и капилляры, по которым разносится по всему телу.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39