Если кофе не обжига
л ему языка, доктор не удостаивал проглотить свою порцию. В этот вечер он п
ил такой горячий кофе, что никто не мог ему подражать.
Ч Да вы сожжете себе рот, доктор, Ч сказал Альтамонт.
Ч Никогда, Ч ответил он.
Ч Что у вас, небо луженое, что ли? Ч спросил Джонсон.
Ч Ничуть, друзья мои. Советую вам брать пример с меня. Некоторые люди, в то
м числе и я, пьют кофе температурой в сто тридцать один градус (+55C).
Ч Сто тридцать один градус! Ч воскликнул Альтамонт. Ч Да ведь даже рук
а не выдержит такой температуры!
Ч Разумеется, Альтамонт, потому что рука выносит температуру не выше пя
тидесяти градусов. Но небо и язык менее чувствительны и выносят то, чего н
е может выдержать рука.
Ч Вы меня удивляете, Ч сказал Альтамонт.
Ч Что ж, я постараюсь вас убедить.
Доктор взял термометр, погрузил его в горячий кофе, подождал, пока ртуть п
онизилась до пятидесяти пяти градусов, и затем с видимым удовольствием в
ыпил живительный напиток.
Бэлл хотел было последовать примеру доктора, но обжег себе язык и завопи
л не своим голосом.
Ч Это от непривычки, Ч улыбнулся Клоубонни.
Ч Не скажете ли вы, доктор, Ч спросил Альтамонт, Ч какую температуру мо
жет выдержать человек?
Ч Охотно, Ч отвечал доктор. Ч Были произведены соответствующие опыты
, надо сказать, весьма любопытные. Могу привести несколько замечательных
фактов. Они вам докажут, что можно ко всему привыкнуть, даже к температуре
, при которой жарятся бифштекс. Известно, что девушки, работавшие в общест
венной пекарне города Ларошфуко во Франции, в течение десяти минут остав
ались в печи, накаленной до трехсот градусов (+132C), то есть температура была
на восемьдесят восемь градусов выше точки кипения воды. Вокруг них жарил
ись в печи яблоки и говядина.
Ч Вот так девушки! Ч воскликнул Альтамонт.
Ч А вот вам другой, не подлежащий сомнению факт. Восемь наших соотечеств
енников Ч Фордайс, Банкс, Соландер, Благдин, Хом, Нус, лорд Сифорт и капита
н Филипс Ч выдержали в тысяча семьсот семьдесят четвертом году темпера
туру в двести девяносто пять градусов (+128C) в печи, где в это время жарился ро
стбиф и варились яйца.
Ч И это были англичане? Ч не без гордости спросил Бэлл.
Ч Да, Бэлл, англичане, Ч ответил доктор.
Ч О, американцы сделали бы и почище того, Ч заявил Альтамонт.
Ч Они изжарились бы, Ч засмеялся Клоубонни.
Ч А почему бы и нет? Ч возразил американец.
Ч Во всяком случае, сделать этого они не пытались, поэтому я ограничусь с
воими соотечественниками. Упомяну еще об одном факте, который кажется пр
ямо невероятным, но свидетелей его нельзя заподозрить во лжи. Герцог Раг
узский и доктор Юнг, француз и австриец, своими глазами видели, как один ту
рок окунулся в ванну, температура которой достигала ста семидесяти град
усов (+78C).
Ч Мне кажется, Ч заметил Джонсон, Ч что это далеко не так замечательно,
как то, что делали служанки общественной пекарни и наши соотечественник
и.
Ч Простите, Ч сказал доктор, Ч но одно дело выдерживать горячий возду
х, а другое Ч погружаться в горячую воду. Горячий воздух производит испа
рину, предохраняющую тело от ожога, а в горячей воде мы не потеем, следоват
ельно, обжигаемся. Поэтому для ванн рекомендуется температура не выше ст
а семи градусов (+42C). Видно, у этого турка был какой-то необыкновенный орган
изм, раз он мог выдерживать такую высокую температуру.
Ч Скажите, доктор, Ч спросил Джонсон, Ч какая вообще температура у жив
отных?
Ч У различных классов животных различная температура, Ч ответил Клоу
бонни. Ч Так, самая высокая температура наблюдается у птиц, в особенност
и у кур и уток. Температура их тела превышает сто десять градусов (+43C), в то вр
емя как у филина она не выше ста четырех (+40C). Затем идут млекопитающие и люд
и; температура тела англичан в среднем Ч сто один градус (+37C).
Ч Я уверен, что Альтамонт и здесь будет доказывать превосходство амери
канцев, Ч засмеялся Джонсон.
Ч Да, среди нас есть люди очень горячие, Ч сказал Альтамонт, Ч но так ка
к мне не приходилось измерять им температуру ни подмышкой, ни во рту, то я
боюсь что-нибудь утверждать.
Ч Люди, принадлежащие к различным расам, Ч продолжал доктор, Ч не обна
руживают значительной разницы в температуре, если находятся в одинаков
ых условиях, причем характер пищи не играет особой роли. Могу вам даже ска
зать, что температура человеческого тела под экватором и на полюсе одна
и та же.
Ч Следовательно, Ч спросил Альтамонт, Ч теплота нашего тела одинаков
а как здесь, так и в Англии?
Ч Почти одинакова, Ч ответил доктор. Ч Что касается других млекопитаю
щих, то их температура вообще несколько выше температуры человека. Ближе
всех в этом отношении стоят к человеку лошадь, заяц, слон, дельфин и тигр; к
ошка, белка, крыса, пантера, овца, бык, собака, обезьяна, козел, коза обладают
температурой в сто три градуса, но свинья всех их превосходит, ибо ее темп
ература даже выше ста четырех градусов (+40C).
Ч Это прямо обидно для людей, Ч заметил Альтамонт.
Ч Затем идут земноводные и рыбы, температура которых изменяется в зави
симости от температуры воды. Температура змеи Ч всего восемьдесят шест
ь градусов (+30C), лягушки Ч семьдесят (+25C); акула обладает примерно такой же те
мпературой, как лягушка. Наконец, насекомые, по-видимому, имеют ту же темп
ературу, что окружающие их воздух или вода.
Ч Все это прекрасно, Ч вдруг заговорил Гаттерас, до сих пор не принимав
ший участия в беседе, Ч и я очень благодарен доктору, который охотно дели
тся с нами своими познаниями.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138