Ешьте побольше овощей и фруктов.
Скрытые жиры и сахара выявляются в самых неожиданных местах. Например, фруктоза (фруктовый сахар) встречается, естественно, в фруктах и считается здоровым продуктом. Однако в стакане апельсинового сока содержится около 30 г сахара и свыше 135 калорий. Регулярное потребление большого количества фруктового сока может внести хаос в вашу диету.
Другой источник сахара — различные мучные изделия (макароны, вермишель и т. п.), а также хлеб и кондитерские изделия. Будьте осторожны с молоком. Медики утверждают, что молоко очень полезно для здоровья и его надо пить, по меньшей мере, три стакана в день. Но если вы хотите быть стройным, вам не поможет даже то, что вы пьете молоко с низким содержанием жира.
Правильное питание
Пища с высоким содержанием жира, соли или сахара лишает организм элементов, необходимых ему для развития мускулатуры и накопления энергии. Западная диета приводит к появлению некрасивых выпуклостей в различных, главным образом, наиболее видных местах. В результате второе место по частоте операций занимает липосакция.
Если вы хотите развить мускулы, способные сохранять форму, приобрести ровный и чистый цвет лица, если вы действительно хотите замедлить процесс старения, вам необходимо обратить серьезное внимание на питание.
Смысл сбалансированного питания заключается в том, что оно способствует снабжению организма важными элементами, необходимыми ему ежедневно, включая витамины, минеральные вещества и микроэлементы.
Необходимо ежедневно съедать одну-две порции протеина хорошего качества. Отдавайте предпочтение тощей курятине, индейке, рыбе, говядине или яйцам.
Протеин необходим для роста и восстановления соединительных тканей. Для здорового образа жизни также необходимы овощи и фрукты. Старайтесь съедать 4-5 порций в день. Витамины и минеральные вещества, содержащиеся в свежих фруктах и ягодах, питают кожу и способствуют восстановлению клеток.
Будьте осторожны при потреблении соли. Соль задерживает воду в организме, что неизбежно приводит к одутловатости. Известно, что два основных ингредиента соли (натрий и хлор), отдельно взятые, смертельны для человеческого организма. К счастью они нейтрализуют друг друга, образуя соль. Заменив соль травами и специями для придания вкуса и аромата пище, вы получите более чем достаточно соли в вашем ежедневном рационе, чтобы обеспечить потребность организма, без присаливания пищи. Не забывайте об этом, когда держите в руках солонку.
Вода
Вода — основной элемент, необходимый для человеческой жизни. Это универсальный растворитель, помогающий пищеварению и усвоению пищи, вымыванию токсинов и других шлаков. Вода препятствует отложению жира в организме, регулирует теплообмен, поддерживает мускульный тонус и, что немаловажно, подавляет аппетит.
Ежедневное потребление, по меньшей мере, восьми стаканов воды необходимо для поддержания мышц и кожи в тонусе. Не так давно бытовало мнение, что во время усиленных тренировок и соревнований необходимо избегать потребления жидкости, однако опыт показывает, что для достижения высоких результатов вода крайне необходима.
Вода — самый важный элемент питания, который мы употребляем ежедневно. Она свободна от жиров, холестерина, калорий и великолепна на вкус. Соблюдая некоторые простые правила, вы сможете поддерживать водный баланс.
1. Если у вас избыточный вес (сравните соотношение вашего роста и веса), выпивайте один дополнительный стакан воды на каждые лишние 10 кг веса.
2. Выпивайте один-два стакана воды утром после сна и перед тем как ложиться спать.
3. Держите пару бутылок воды на своем письменном столе и старайтесь выпить ее в течение дня.
4. Лучше пить холодную воду. Она усваивается быстрее и таким образом сжигает больше калорий.
5. Не следует пить воду из-под крана. Замените ее минеральной водой, так как она содержит меньше токсических веществ.
6. Если вы пьете недостаточное количество воды, ваш организм начинает удерживать ее, чтобы компенсировать водный запас, в результате появляется одутловатость. Некоторые, чтобы избежать этого, пьют меньше. На самом деле пить нужно больше, а не меньше.
7. Старайтесь пить поменьше кофе, фруктового сока, чая в течение дня, так как они отнимают у организма большое количество воды, чтобы обеспечить пищеварение.
8. Важно также избегать алкогольных напитков. Если вы все же употребляете алкоголь, выпивайте больше воды (примерно дополнительный стакан на каждую выпитую рюмку).
9. Не пейте воду за 30 минут до и после еды.
Глава 8
Средства против старения
Прежде чем говорить о средствах против старения, следует упомянуть теорию доктора Хармона (Denham Harmon). Предложенная в 1954 году, сегодня она получила широкое распространение. Она проникает в самую сущность процесса старения. Доктор Хармон утверждает, что причиной многих нарушений деятельности организма является наличие в теле каждого человека так называемых свободных радикалов. Свободные радикалы представляют собой неустойчивые молекулы кислорода, образующегося в процессе основных метаболических функций организма, таких как дыхание и пищеварение. «Живут» свободные радикалы недолго — долю секунды, однако этого времени вполне достаточно, чтобы причинить серьезный вред соседним клеткам. Они оказывают вредное воздействие на клетки сердечной мышцы, на нервные клетки, вызывают затвердение артерий и большое количество других нарушений.
Исследования доктора Хармона зафиксировали один из величайших парадоксов. Большинство свободных радикалов имеет кислородное основание.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17