В процессе запекания кусочки рыбы слегка сбрызнуть лимонным соком.Подать на блюде в горячем виде. В качестве гарнира — картофельное пюре и свежие овощи.
50. Из щуки 2 щуки по 500 г, по 100 г репчатого лука и шашлычного соуса, перец и соль по вкусу. Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, хорошо промыть, обсушить. Нарезать на кусочки по 40 — 60 г, посолить, поперчить, нанизать на шампур и обжарить над раскаленными углями до готовности.Подать к столу на блюде с нарезанным кольцами луком. В качестве гарнира можно предложить печеную в золе картошку. Отдельно подать шашлычный соус.

1 2 3 4 5 6 7 8 9