»«Оправьте в мусорное ведро все масла, кроме оливкового, избавьтесь от маргарина, сала и комбижира, а также ото всех продуктов (вроде печенья и крекеров) их содержащих.»«При высоких температурах жиры окисляются, и вместо того, чтоб быть здоровой пищей, они становятся источником зловредных „свободных радикалов“ в теле. Поэтому постарайтесь жарить как можно меньше, а также избегать любых видов подрумянивания или поджаривания сала.»«Привычки в питании играют значительную роль в развитии и предупреждении таких заболеваний, как апоплексический удар (паралич), поскольку кровяное давление зависит от степени ожирения, потребления алкоголя и потребления натрия (соли)».«Современное питание на Западе перегружает организм солью, что приводит к хроническим отекам и блокирует доступ кислорода к тканям организма. Свежие овощи, крупы и бобовые содержат достаточное количество соли сами по себе, чтоб обеспечить ваши потребности».«Лучше всего выбирать продукты из цельных зерен, например, цельнопшеничные виды хлеба и каш. Их питательные вещества остаются в сохранности и они содержат больше клетчатки.»«Недостаток клетчатки в пище приводит к замедлению пищеварительного процесса, завершаясь заболеваниями кишечника и запорами.»«Если уж вы решили есть неблагоприятные углеводы — особенно хлеб — пусть это всегда будет хлеб из цельных зерен.»«Сократите потребление рафинированного сахара и сладостей вообще. Диеты с высоким содержанием углеводов и сахаров часто не содержат нужного количества веществ, нужных для защиты организма от заболеваний и инфекций. Сократите потребление еды из пакетов и пачек, а также сильно рафинированной еды, которая также „дефективная“».«Рафинированная, запакованная в пачки, приготовленная на заводах и пищекомбинатах пища, а также пища из забегаловок содержит слишком много жира животного происхождения, соли, искусственных добавок и слишком мало клетчатки».«Мы потребляем тонны пищи содержащей высокие концентрации фосфора, что блокирует всасывание полезных питательных веществ. Примерами таких видов пищи являются напитки типа кока-колы, обычной или диетической разновидности, продукты, подвергшиеся обработке на пищекомбинатах, магазинные консервы, еда из пачек и пакетиков, „удобные“ виды пищи (быстрозамороженные ужины и т.п.) и соусы быстрого приготовления в бумажных пакетиках»«В процессе приготовления сахара, он лишается всех признаков „живой пищи“. Вся клетчатка, витамины, минеральные вещества, все полностью удаляется и обдирается, оставляя нам смертоносные останки к столу.»«Народы, живущие в отрыве от цивилизации или в развивающихся странах, которые питаются в основном грубыми источниками углеводов, не потребляют сахара и потребляют очень мало жира, не знакомы с нашими распространенными заболеваниями, вроде варикоза вен, инфарктов и заворота кишок. Это — до тех пор пока они не познакомятся с типичной западной пищей, вроде белого хлебушка, сладостей и тому подобного. Начиная с этого момента, они быстро догоняют нас по статистике этих заболеваний».Скорее всего, вы про все это уже слышали и уже изменили ваше питание, учитывая риск, связанный с некоторыми видами пищи. Однако, если ваш вес превышает норму или если вы уже страдаете заболеваниями, связанными с неправильным питанием, то это признак того, что нужны более радикальные перемены в питании. Такое бывает очень часто. Это потому, что советов специалистов и всей существующей по этой теме информации недостаточно, вам надо ещё разобраться с мышлением, порожденным зависимостью!Это значит, что вам доведется испытать психологический голод — особенно по сладкому, содержащему белый сахар, белую муку, жир и соль. Многие умудряются есть патологические количества здоровой пищи, пытаясь удовлетворить психологический голод (поедание массы фруктов, яблок, гигантские порции салатов и т.п.), однако большинство людей испытывают особо сильный психологический голод по продуктам и блюдам, наиболее способным породить зависимость.Если бы я ела только то, к чему меня призывает голос моей зависимости, то мое питание бы основывалось исключительно на пиццах, красной икре, поджаренном на сливочном масле хлебе, жирных колбасках, пирожных с кремом и изюме в шоколаде. Я бы вообще не ела ни овощей ни фруктов.Я не одинока, естественно. Многие мои клиенты говорят мне, что им не нравятся сырые фрукты и что они не особо жалуют зелень и овощи, и уж конечно, не как часть каждодневного меню, и особенно — сырое, и особенно — без густой заправки из майонеза, сливок или сметаны, и особенно — как главную часть их меню.Это все — элементы зависимости. Когда вы привыкаете подпитывать ваш психологический голод, вы не сумеете по достоинству оценить и суметь насладиться пищей, не содержащей жира, соли или белого сахара и пшеничной муки. Яблоко просто напросто не удовлетворит вас до такой же степени, как яблочный пирог со взбитыми сливками.В большинстве случаев вам приходится выбирать между потребностями организма в питании и требованиями психологического голода. Иногда вы идете на компромисс и пытаетесь дать «и нашим и вашим». Часто кивок в сторону питательного применяется для оправдания подпитки зависимости. Например, вы съедите свежую брокколи, приготовленную на пару, но только если она плавает в густом сливочном соусе с сыром. Вы закажете себе салатик, чтоб с него начать обед, только чтоб оправдать пиццу, которая за ним последует. Вы перекусите яблочком в полдник, вместо конфетки, так что вы можете «наградить» себя попозже за это сладкими сухариками.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59